15 Temmuz 2013 Pazartesi

Kolay Ali Nazik Tarifi



Malzemeler:
4-5 tane közlenmiş patlıcan 
1 tane közlenmiş kırmızı biber
300 gr sarımsaklı yoğurt
200 gr orta yağlı dana kıyma
1 çorba kaşığı domates salçası
kuru nane, tuz

Hazırlanışı:
Sevgili izleyicilerim , değerli okuyucularım merhaba, Çalışan anne olunca ne kadar pratik tarif olursa o kadar yemek işlevsel oluyor. Patlıcanları közmatikte közledim ve biberide közledim. Kabuklarını soyup  minik minik doğradım ve soğumaya bıraktım.

Sarımsaklı yoğurtla buluştu bizim közlenmiş patlıcan ve biberimiz :)  Kıyma yı kavuralım salçasını nane ve tuzunu ekleyip 2 dk daha kavuralım. Servis tabağına yoğurtlu patlıcanı koyalım üzerine kıyma sosu ekleyip yemeye hazır hale getirelim.

Afiyet olsun..