6 Mayıs 2011 Cuma

Sebzeli Mercimek Çorbası

Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
1 adet kabak
1 adet orta boy patates
1 adet köy biberi
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 kaşık domates salçası
1 adet et bulyon
Tuz
Nane
Kırmızı biber
sıvı yağ
Hazırlanışı :
Sebzeler orta büyüklükte doğrayalım , mercimeğimizi, salçamızı et bulyonu ve üzerlerini 1 parmak geçecek kadar suyumuzu ekleyip düdüklü tencerede  25-30 dk kadar pişirelim.Pişen karışımı blenderdan geçirip özleştirelim.Daha sonra üzerine sıvı yagda kırmızı biber ve naneyi yakıp üzerine gezdirelim.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme