25 Ekim 2010 Pazartesi

Sütlü Cevizli İrmik Helvası


Malzemeler :
Selva Vakumlu İrmik 500 gr
250 gr margarin
3 Su bardağından biraz az toz şeker
2.5 Su bardağı süt
4 Su bardağı su
1 su bardağı ceviz içi

Hazırlanışı :
Margarini eritip irmiği içine ekliyelim.İrmiğin rengi dönene kadar kavuralım.Yaklaşık 40 dk kadar.Koku ve renk değişince Kaynattığımız su ve sütü harca ekleyelim ve suyunu çekmesini bekleyelim.Toz şekeri ekleyip, ocağın altını kapatalım ve dinlendirelim helvayı.Teflon bir tavada cevizleri kavuralım ve helvaya ekleyip sıcak sıcak tüketelim.Afiyet olsuun..